Feijão diferente para o dia a dia: aprenda a receita no Chef JPB
Fonte: g1
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Feijão no Chef JPB
Reprodução/TV Cabo Branco
O Chef JPB deste sábado (30) apresenta mais uma edição do quadro “Chef JPB na Sua Casa”, novo formato em que chefs visitam os telespectadores para ensinar receitas escolhidas por eles.
Nesta semana, o chef Caique Almeida foi até o bairro Treze de Maio, em João Pessoa, na residência da telespectadora Clarice Gomes, para ensinar a preparar um feijão diferente para o dia a dia, com opções de temperos e ingredientes que ajudam a variar o sabor da receita ao longo da semana.
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Segundo o chef, o segredo é preparar uma base de feijão sem sal e armazenar em porções menores, facilitando o preparo de diferentes versões durante os dias.
Agora no g1
Ingredientes
Base do feijão
500 g de feijão
Água suficiente para o cozimento
Folhas de louro a gosto
Refogado
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
Azeite a gosto
Sal a gosto
Opção com bacon e paio
Bacon picado a gosto
Paio ou calabresa fatiada
Opção co
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