Salada crocante de folhas: aprenda a receita no Chef JPB

Salada do Farol do Chef JPB Reprodução TV Cabo Branco. O Chef JPB deste sábado (17) ensina o passo a passo de uma receita chamada “Salada do Farol”. O prato foi desenvolvido pelo chef Rafael Montenegro em homenagem ao Farol de Cabo Branco, em João Pessoa. De acordo com o chef, a ideia do prato é unir ingredientes frescos e com texturas variadas para uma refeição ao mesmo tempo bonita e equilibrada. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 PB no WhatsApp Ingredientes 1 xícara de mix de alface ½ xícara de rúcula 8 a 10 tomates cereja cortados ao meio 2 colheres de sopa de queijo parmesão (lascas ou ralado) 120 g de camarões salteados na manteiga de ervas Folha grande de couve transformada em crispy crocante 1 colher de chá de alho frito 2 colheres de sopa de molho agridoce trufado 2 colheres de sopa de manga em cubos Mostarda, mel, azeite e vinagre a gosto Manteiga com ervas finas a gosto Agora no g1 Modo de preparo O primeiro passo para o preparo da "Salada do Farol" é a montagem